Логотип сайту

Як приготувати піцу в духовці?

Как приготовить пиццу в духовке?

Піца прийшла до нас з Італії, де це блюдо стало символом країни. Також піца стала популярною у всьому світі. Практично неможливо зустріти людину, яка не любила б піцу. Приготувати його досить просто.

Приготування піци в духовці

Приготування піци - справа нескладна. Особливих навичок для цього не потрібно. Найбільше проблем на етапі приготування виникає з тестом, яке може бути недостатньо еластичним або пересушиться. Але і ця проблема вирішується просто. Розглянемо рецепт, як зробити піцу в духовці:

  • Готуємо тісто. Для цього необхідно змішати борошно, сіль, крохмаль і дві столові ложки олії. Розмішуємо до отримання тесту. Якщо тісто вийшло нееластичним, то додаємо ще ложку масла;
  • Залишаємо тісто постояти якийсь час, включаємо духовку для розігріву. Тісто можна купити вже готовим у магазині;
  • Готуємо соус. Часник, цибуля, перець, помідори і сіль молем в блендері - соус готовий. Можна замість соусу змішати кетчуп і майонез, додати спецій;
  • Нарізаємо овочі та м'ясні вироби для начинки (можна вибрати на свій смак). Цибулю нарізаємо кільцями й обсмажуємо, сир натираємо;
  • Коли все готово і духовка нагрілася, беремо деко і намазуємо його маслом. Кладемо тісто на нього і розкочуємо. Змащуємо тісто зверху оливковою або іншим маслом, зверху намазуємо нашим соусом і викладаємо начинку. Не забуваємо зверху насипати сиру.
  • Ставимо деко в розігріту духовку на 20 хвилин при температурі 200 градусів. Довше готувати піцу не має сенсу, тому що тісто стане сухим і твердим.
  • В духовій шафі також можна готувати і інші види страв. Про це ви можете прочитати в нашій статті Що можна приготувати в духовці.

    Рецепти піци

    У наш час існує досить багато рецептів піци, наприклад, вегетаріанські, м'ясні, сирні, з морепродуктами, ковбасні та інші. Наведемо простий рецепт піци.

    Домашня піца з ковбасою

    Для приготування піци вам знадобиться:

  • Готове тісто або тісто, яке ви зробите самі;
  • Помідори;
  • Солоні огірки;
  • Ковбаса;
  • Кетчуп, майонез, гірчиця;
  • Сіль і перець;
  • Сир.
  • Приготування:

    Кладемо тісто на деко. Зверху намазуємо соус з кетчупу, майонезу та гірчиці. Кладемо начинку з помідорів, солоних огірків, ковбаси. Зверху натираємо на тертці сир. Поміщаємо піцу в духовку і запікаємо при температурі 200 градусів 20 хвилин.

    Піца готова і її можна подавати на стіл, попередньо порізавши на шматки.

    Найпопулярніші рецепти піц ви зможете прочитати в нашій статті Як приготувати піцу.

    Додати коментар
    Ім'я:*
    Пошук по сайту